米兰-三大榜单重磅发布！一文尽揽国潮美食品牌及资本新势力

三年夜榜单重磅发布！一文尽揽国潮美食物牌和本钱新权势 2023-05-11 11:04:01来历: 中国食物新闻网

2023年5月5-7日，以“践行‘三品’计谋·办事夸姣糊口”为主题的消费品工业“三品”计谋峰会在重庆举行。

作为七年夜主题勾当之一，“潮味主张·安闲成渝”2023国潮美食新消费年夜会同期进行，年夜会现场发布了《2023国潮美食新风尚·成渝30强》《2023国潮美食新权势百强榜》《2023国潮美食金投榜·TOP30》三年夜榜单。

不雅潮新消费（ID：TideSight）据公然信息不完全统计，在2022年消费范畴的760起融资事务中，食物饮料（含餐饮）共完成了297次融资，占比39%。

面临这一长坡厚雪的赛道，三年夜榜单从分歧维度对表示凸起的品牌和投资机构进行评选和表扬，此中《2023国潮美食新权势百强榜》和《2023国潮美食新风尚·成渝30强》面向品牌，《2023国潮美食金投榜·TOP30》则以投资机构作为评选对象。

不雅潮新消费在《2023国潮美食新权势百强榜》的评选中，将眼光聚焦在了2012年以后成立的美食物牌之上，它们自己是“新权势”中的佼佼者，在本身而言，它们实现了从0到1的冲破和从1到100的成长；在财产而言，它们饰演了鞭策行业不竭成长改革的主要气力。

《2023国潮美食新风尚·成渝30强》则致力在深度发掘以成渝美食为代表的区域食物特点和处所风味文化，发现中国新味道，塑造美食新潮水。

两个品牌榜单均依托多维度（市场贸易、产物立异、品牌佳誉、组织治理、国潮指数等）、多平台（企业财报、电商平台、社交平台、新闻报导等）公然数据和专家委员会综合评定，秉承以真实数据为根本、市场承认为导向、公允公道公然为原则发生。

本钱作为新消费潮水鼓起的预感者、助推器与价值捕手，在企业成长的道路上阐扬着举足轻重的感化。投资人和创业者，投资机构和品牌，他们相互成绩，为中国企业改变行业、影响世界奠基了根本。

《2023国潮美食金投榜·TOP30》聚焦国潮美食盛宴背后的要害推手，他们是幕后英雄，也最能代表新消费将来的标的目的。

《2023国潮美食新权势百强榜》

三只松鼠、瑞幸咖啡、元气丛林、喜茶、锅圈食汇、奈雪的茶、江小白、零食很忙、十月稻田、太二酸菜鱼、光良酒业、山东新和盛、认养一头牛、肆拾玖坊、豆本豆、年夜希地、和府捞面、简爱酸奶、好欢螺、微念、沪上阿姨、奇爽乐棒棒、甜啦啦、海伦司、千味央厨、欧扎克、沃隆食物、阿宽食物、小仙炖、a1零食研究所、挪瓦咖啡、泸溪河、小白心里软、自嗨锅、乐乐茶、珮姐老暖锅、螺霸王、嘻螺会、喜姐炸串、真本味（张鸭子）、嗨吃家、小牛凯西、奶酪博士、信良记、川娃子、Smeal、上口佳、霸蛮米粉、熊猫不走、M Stand、莫小仙、茶颜悦色、夸父炸串、三顿半、茶里、爸爸糖、钟薛高、WonderLab、筷手小厨、霸王茶姬、食族人、梅见、沙鱼菲特、独身粮、隅田川、Manner、王小卤、懒熊暖锅、叮叮懒人菜、德馨食物、小龙坎、空决心面、碰见小面、渝每滋、轩妈食物、醉鹅娘、奥兰中国、妙飞、五爷拌面、逐日黑巧、拉面说、舌里品牌、黄天鹅、良品小食仙、王饱饱、佐年夜狮、小鹿蓝蓝、豫道食物、优形、Seesaw、虎邦辣酱、陈喷鼻贵、好望水、ffit8、一只酸奶牛、美鑫食物、麻爪爪、饭爷、永璞咖啡、珍味小梅园。

《2023国潮美食新风尚·成渝30强》

阿宽食物、茶百道、重庆啤酒、丹丹郫县豆瓣、涪陵榨菜、光年夜乳业、光良酒业、黄天鹅、江小白、聚慧餐调、鹃城郫县豆瓣、廖记棒棒鸡、麻爪爪、牧哥食物、珮姐老暖锅、奇爽食物、桥头食物、秦妈暖锅、上口佳、书亦烧仙草、水井坊，天府可乐、天味食物、天友乳业、通威食物、村落基、小龙坎、新但愿、有友食物、真本味（张鸭子）。

《2023国潮美食金投榜·TOP30》

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